第770章 有些新闻,还是不做的好!
有特色,还可能异军突起。自助餐,并没有什么特色,选择来这里用餐,还不如在食堂随便吃点。”
“好像还真是。”谭秋秋想了想:“旁边有家酸菜鱼,生意就很好!到了周末,那里甚至还会出现排队的情况!”
“排队?”秦晨很诧异:“有没有我们公司的员工?”
“怎么没有?”谭秋秋说:“我就见过不少穿着集团公司工作服的。平时不是太常见,每到周末,会多一些。”
“公司食堂,没有酸菜鱼。”秦晨撇嘴:“难怪会有那么多员工,愿意来到外面品尝。”
“开自助餐厅,难道真的错了?”谭秋秋问他:“有没有解决的办法?”
“当然有!”秦晨告诉她:“把自助餐的特色做出来,生意就会好起来!”
俩人说话的时候,谭秋秋的弟弟恰好过来!
他连忙问秦晨:“秦总觉着,应该怎么做特色?”
谭秋秋的弟弟,请教怎么把餐厅做起来。
秦晨告诉他:“自助餐厅,模式确实不错。可这里的菜色,很多都是集团公司食堂有的。员工在那边,能吃到免费的,谁还愿意跑来这里消费?想要把餐厅做好,唯一的办法,就是推出自身特色。”
“什么特色?”谭秋秋的弟弟眼睛放光,连忙追问。
“海鲜、河鲜甚至山珍。”秦晨问他:“你有没有考虑过这些?”
“海鲜跟河鲜,没办法储存。”谭秋秋的弟弟一脸为难:“山珍倒是可以想想办法!”
“那就在山珍上想办法。”秦晨告诉他:“还有就是,自助餐的价钱要高一些!集团公司的员工,没有几个差钱的!你把价格定的这么低,他们会认为档次不够!人一旦有钱,就想追求更高层次的东西!咱们正宏集团的员工也是一样!他们中的很多人,对低廉价格的东西反倒没什么兴趣,更愿意花费大价钱,搞些花里胡哨的!”
秦晨这么评价正宏集团的员工,谭秋秋的弟弟一脸懵
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