第四十四章定价
“掌柜的，我家的小鱼干好吃吧!”韩北卿一脸显摆的看着胖掌柜：“你觉得我卖多少钱合算呀？”
“你这鱼干虽说好吃，可做起来没有什么难度。靠着这一款鱼干，我这茶馆撑不了几日的。”
最关键的是，胖掌柜囊中羞涩，出不起太多的钱。若是其他家茶馆同样卖这款小鱼干，用不了几天他家就失去了竞争力。
韩北卿还就是看中这间茶馆没有什么人气。外头那间门庭若市的大红福酒楼，可瞧不上韩北卿手里这点玩意儿。
“掌柜的，先不着急提钱，钱是王八蛋没了咱再赚。只要有好东西，还怕赚不到钱么。岐山县这么多家茶馆，我偏偏就走进了八方客，说明掌柜的注定要发财了呀。”
韩北卿有种自己是推销员附体似的，说的大话豪不脸红。
“麻辣小鱼干的味道有多好，掌柜的已经品尝到了。”韩北卿再俯身从篮子里拿出来一碟菱粉香糕。
“这也是我们家独门手艺，菱粉香糕您这店里肯定也有。尝尝我家的，您给点评点评。”
胖掌柜看着面前的菱粉香糕跟自己家的并无差别，可既然小姑娘这么说了，定然有奇妙之处。
伸手捏着一块香糕，指尖的手感就不一样。
“竟然如此绵软又弹滑？”胖掌柜吃惊的看着韩北卿：“你是怎么做到的，寻常的手法是做不出这种手感的。你放了牛乳？”
胖掌柜想不通手里香糕的奇妙手感，轻轻的咬了一口气，皱着眉细细品尝：“没有牛乳的味道，但有一丝鸡蛋的香气。”
他捏着香糕百思不得其解，想不通到底是放了什么东西，能让最寻常的糕饼能有如此的手感。
韩北卿莞尔一笑：自己将西式蛋糕的制作手法融入到了传统的中式面点里。最明显的就是口感不同，更加松软q弹。
“就是菱角粉，鸡蛋，面粉而已。其他的都没有了，当然做法上有一些特别。”韩北卿越是表现的轻描淡写，越是让胖掌柜觉得这里面一定有大秘密。
“小姑娘，我想问一下，你们家做这糕饼的师傅可曾在京城里呆过？这北方的师傅善用牛乳，那边牧场多牛羊更