第36章 辣椒
？这两东西可是绝配呀？”
“八角茴香？”刘强摇了摇头，并不明白段文俊说的是什么。
“少东家，你说的这八角茴香，可是药材里面的八角和小茴香？”掌柜黄孝鸣开口了。
“对对对，八角茴香本就是药。”段文俊点了点头“可有的买？”
黄孝鸣点了点头“不难。”
段文俊更喜，立马追问道“那紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、木香、白芷、三奈、良姜这些呢？”
他说的，便是前世十三香的原料。
他记得，这些东西，似乎都是药材。
既然八角和小茴香有，那么其他的也不一定没有。
“肉蔻、肉桂、花椒，这三个似乎药铺有卖，其他的小人也未曾听说过。”黄孝鸣皱了皱眉头“不知道少东家问这些……”
“老黄，这事情可得交给你了。”段文俊打断了他的话“既然你知道这东西，就得麻烦你跑一趟，赶紧帮我买一些回来。不，是多买一些回来，我有大用。”
段文俊显得十分兴奋，直接推着一脸惊讶的黄孝鸣出了厨房，方才转头看着刘强道“老刘，可会煲汤？”
“煲汤？”刘强闻言一愣“不知道少东家要煲什么汤？”
“你擅长煲什么汤就煲什么汤，鸡汤，肉汤，骨头汤都可以。但有一点，汤汁一定要稠，汤味一定要香。”段文俊又道。
“我爹煲的鸡汤，最为鲜美。”一旁的刘长兴奋道“用的是我们刘家祖传的法子。”
“行，那就鸡汤，给我煲一大锅，汤汁一定要稠。”段文俊点了点头“除了鸡汤，咱们还得熬点牛油……”
在众人惊讶的眼神中，段文俊开始滔滔不绝地安排了起来。
“小刘，你刀工怎么样？看，这块牛肉和羊肉，肥带瘦的肯定不错，切了装盘，大片点，但是一定要薄……”
“这萝卜，切成坨，用牛油炒一炒，先煮着……”
“豆腐切块，就放盘子里就好了……”
“咱们得多准备一点青菜……”
看着一盘盘菜蔬，生着装盘端进了楼上的雅间，众人的心里都起了嘀咕。
难道，少东家想用生菜宴请贵客？