第54章 开门吃饭
献?
所以,后面强行加了一个冤大头,娄晓娥来出钱。
但是,真实的现实是,娄家在外闯荡多年,见过很多真的会放弃大好的家业,蜗回小小的四合院吗?
自古念故乡的人,比比皆是。
但是成功人士,总不见的,为了回到当初的美好回忆地方,平白无故的充当冤大头吧。
不久以后,许大茂乐呵呵的端着一盘菜出来:“菜来喽!第一道菜,鲫鱼豆腐。你们先试试看。”
秦京茹则是端着热腾腾的白馒头放到桌上,然后用一个罩子盖住,防止跑了热气。
小灶上,滋啦滋啦的作响,那是许大茂在炸鱼。
四条鱼,只有一条能存活,剩下的三条,都必须要尽快处理了。
不吃辣的人会用辣椒做菜吗?
答案是肯定的。
自从辣椒传入中国后,就被广泛的使用在各个菜系上。
顺带说一句,目前是没有所谓的八大菜系,而是很多很多的地方菜系。
后来的八大菜系之一的江浙菜,基本上把长三角一带,包括赣徽的一部分菜系都包括进去了。
同样,鲁菜是把东北菜也包括进去了。
因为八大菜系的说法,是源自于二十世纪的八十年代,而不是所谓的起源于明清时期。
最典型的就是东坡肉,大部分认为,这是一道苏菜,或者是浙菜。
实际上,从两宋以后,这道菜就成了每个地方菜都会做的一道菜,几乎和炒大白菜没啥区别,都会做,并非专属。
回到许大茂家里。
许大茂此刻做的就是红烧鲤鱼,准确的说法是红烧青鱼。
很多人以为这是一道川菜,实际上,它的最早起源是豫北菜。
黄河鲤鱼天下闻名,而豫北豫中的吃货