第111章 瓜分火锅底料
泥可以当馅，层次会更丰富一些。
江凛将糯米粉倒入碗里，将入温水搅拌成絮状，然后揉搓成为不粘手的面团。
他本来想用牛奶来和面的，这样会有浓郁的奶香味，味道层次更加的丰富，可惜厨房里没有奶，只能用温水。
揉成团后，等待了一会，等红豆煮好以后，压成红豆泥加上。
揪一小团糯米面团，裹上红豆泥，揉成圆溜溜的小圆子。
随后等水煮开后，将小圆子倒进去。
煮熟捞出，放入清水里过一下，这样吃起来会更加清爽一点。
江凛拿起一颗尝了尝，很是软糯，带着里面红豆的醇香很是好吃。
不过里面的红豆没有放糖，不然红糖的甜加上红豆的甜会过于甜腻。
不过吃着吃着突然有一种莫名的熟悉感，他又吃了一颗，回过神来，这不就是小汤圆吗？
他忍不住笑了一下，另起一锅清水，放进去红糖和切开的红枣枸杞煮开，沸腾后加入小圆子和少量的酒酿。
酒酿微酸，香甜醇美，带着微微的酒精味道更能中和红糖的甜腻。
吃起来会更加的爽口。
江凛拿着勺子不断的搅拌着，等汤汁变得粘稠时，放入芝麻，关火，倒入饭盒。
看着这一碗色泽红润，散发着香甜味道的糯米小圆子，他很是满意的按上盖子。