第229章 邀请他来蘑菇屋
两个小时过去，满屋飘香。
各个选手的锅都冒着香气，各种香味交织在一起，简直馋的那些观众口水都没有停下来过。
江凛打开炖鸡的锅看了一眼，一瞬间，霸道的香味直接席卷全场，把原本交织的香味一下就压了下来，只剩下鸡肉和蘑菇鲜美的肉香。
“啪嗒啪嗒啪嗒....”
前排的观众们感受着扑面而来极致的鲜香，口水瞬间落了一地。
江凛看了一眼时间，便准备开始做东北疙瘩汤。
疙瘩汤最难的部分就是疙瘩是否大小均匀，太小了容易煮成一锅粥。太大了又容易煮不熟，大小不匀均更是有的化了有的还没有熟。
尤其是一下做几十个人的量，对于疙瘩的把控更是重要，不然会特别影响口感，喝起来一点也不滑爽。
江凛在面盆里放入两勺盐，然后将水龙头调到最小，保持滴水的模样，将盆放在水龙头下方开始搅拌面粉。
他一边搅一边不断的摇动着面盆，这样形成的疙瘩才会更加的均匀。
很快一大盆面就成了大小均匀的疙瘩。
疙瘩汤中最主要的问题干完了，剩下的就很简单。
那边小鸡炖蘑菇已经接近尾声，江凛将泡好的粉条放入锅里，转小火咕嘟着。
便又另起一锅，开始制作疙瘩汤。
锅里倒入薄油，将切成小块的番茄倒进锅里，小火炒到番茄出汤，形成沙沙的质地，随后加入葱花，煸炒出香味后，改大火将炖好的鸡汤倒进锅里。
鸡汤是做小鸡炖蘑菇时炖上的，他用鸡汤来作为疙瘩汤的底汤，更能增加鲜美的滋味，也会更有营养。
等开锅的过程中，在锅里加入盐、酱油和少许料酒。再放入少许白糖，提鲜提味，最后放入胡椒粉，搅拌均匀。
锅开以后，再煮两分钟，让番茄和鸡汤完全的融合后，分散均匀的下入疙瘩。
等