第339章 食物VS食客
是吃了一口,略带油腻,于是沾了下酱汁,虽然去除了不少油腻感但还是发腻。
这时,只听到一旁的刘导幽幽叹道:“果然,鱿鱼还是得铁板,刷着辣酱吃,这个什么玩意......”
杨蜜几人忍不住赞同的点头。
张昊拿着纸巾优雅的擦了擦嘴,斜眼看了一眼刘导:“野猪吃不了细糠!”
刘导回呛:“你可真是水仙不开花,就他娘会装蒜!”
“你!”
这时一旁的小松智也不屑道:“你们不懂什么叫做餐桌礼仪吗,还是你们这里的人吃饭都是这么吵....”
刘导和张昊同时恶狠狠的看着他:“闭嘴!”
接着便是第三道松叶蟹腿,蟹腿很是饱满,一口下去,口感松软,也正因为这种松软感,降低了面糊的脆感,吃着软趴趴的,不过蟹肉很是鲜甜。
很快,吃到最后一道,也是众人比较期待的鳗鱼天妇罗。
一整条炸的金黄酥脆的鳗鱼捞出,野原拿着筷子轻轻一按,鳗鱼一分为二,发出响铃般的酥脆声,十分治愈。
江凛夹起,看着冒着热气的切面,里面是白嫩的鱼肉,这一道鳗鱼,是六道菜品中火候把握的最好的一道。
他轻轻的咬了一口,入口即化,脆掉渣的酥皮下,鱼肉鲜美细嫩,没有流失一点油脂。
“这鳗鱼好吃。”
“这个是里面最好吃了。”
“可以可以,不愧是天妇罗大师。”
听着众人的赞叹,野原骄傲的仰起了下巴。
他看着江凛,开口道:“我很期待江先生的料理。”
在场的众人都能听懂他言语里的挑衅。
江凛微微笑道:“请”
众人兴奋的挪到江凛这边,一个个十分期盼的看着准备好的食材。
江凛用的油是菜籽油,更适合他选择的食材。
野原看着他准备的食材,忍不住吐槽:“このいくつかの食材は全く合わない。”【这几种食材完全不搭。】
小松智也:“食材もとても安価で、天ぷらはこのような安価なものと比べて、全く身分が下がっている”【食材也很是廉价,天妇罗与这种廉价的东西比,简直自降身份】
藤原爱子蹙着眉,不赞同的看着两个同私たちは料理人です。どうしてこのように食材を評価することができますか。あなたたちの職業訓練はどうですか伴:“”【我们是厨师,怎么能够这样去评判食材,你们的职业操守呢】
两个人被这直白的话说的脸色微红,有些心虚的挪开视线。
野原看着江凛的制作,只见他正将里脊肉放进面糊里,然后丝滑的拿出来放进油锅,整个动作行云流水。
“这面浆....怎么会这么丝滑。”
江凛没有一个一个的去炸,而是根据食材的易熟程度下锅。
野原内心忍不住吐槽:“乱暴である”【粗暴】
下一秒只见江凛有条不紊的向外夹着食材,每一个都泛着金黄的色泽,形状也都保持的十分完美,散发着诱人的浓香。
等全部食材捞出,油锅里的油还是干干净净,没有一点面糊渣。
江凛快速的分好,炸小鱼和炸里脊撒上干料,其他的四个则是抹上湿料。
香辣口味的酱汁抹在热气腾腾的炸串上,热气立马激发出最美味的味道。