第335章 竞争对手的计谋
说的。”
刘梅被呛到了,咳嗽了几声,“我是没想到,这道鸡汤,比卤鸡肉还要好吃啊!肯定不会有比鸡汤更好吃的菜了,老板你可以放心。”
方之龙根本不在意她的话,他心里跟明镜似的,刚才吃完这两道菜,他对桃源里菜品的水平,已经了解得七七八八。
他知道自己的酒楼,在菜品的烹饪上,是远远达不到,林觉餐厅的水平的。
简直是一个天,一个地的差别。
他完全可以想象得到,他的餐厅开业不用一个星期,就可以俘获和平街上大部分的食客。
到时候,会有很多高档餐厅,都会陆续倒闭的。
他们醉翁楼也许不会轻易倒闭,但也一定会是受到影响,非常大的餐厅之一。
想到这里,方之龙捏紧拳头,捶了一下大腿,“刘梅,回去之后我们必须要拟定对付桃源里的作战计划,不然醉翁楼恐怕没办法,继续在华城镇上开下去了。”
刘梅表情疑惑,明显觉得老板有点太杞人忧天了。
“应该不至于吧。他们店内的菜品虽然好吃,服务也好,但价格很贵,不是所有人都能消费得起这种地方。再加上,菜品好吃,用的食材肯定是很高档的。这方面的花销大,后续想持续盈利本身就不容易。”
刘梅理性地分析一通,很多时候,不是餐厅的菜越好吃就越火。
也不是因为菜品好吃,就意味着一定可以赚到大钱。
想持续地赚钱,并且在和平街上生存下去,没有一些小心机,小套路,是很难做得到的。
方之龙眉头紧锁,双手交叉,他的态度依然不变。
比起理性的分析,他更加相信自己的直觉。
“我在华城镇开了十几年餐厅,不可能连这点眼光都没有。桃源里以后绝对会是称霸整个华城镇,最好的一家餐厅!况且,林觉这个人深不可测,他极有可能,是一个大企业家老板的儿子。”
方之龙的警惕心,已经提到了嗓子眼。
他完全想象不