第170章 工作分配
一人在门口负责调配客人座位，另外这三名伙计协助他们的工作；这两位分别负责调配二楼三楼包厢的工作，手下各两名伙计。另外这五名伙计在厨房当助手。你觉得如何？”
“好，太好了，林某人做了多年酒楼生意，还没想过可以这样安排的，公子考虑的真周到。”林富贵对这个年轻人是佩服得五体投地。
“林掌柜过奖了，这一切还要仰仗林掌柜协调管理。”
“公子过谦了，不知这些厨师要做怎样的安排？”
“这是我早就准备好的菜谱，我想根据他们的特长来安排，每个厨师负责一个菜系，客人点菜的时候把相应的菜单送给厨师即可。”
“公子，这些菜——”林富贵见厚厚的菜谱心里诧异得不得了，没想到贾公子背地里已经准备了这么多，难怪他那么有信心要打败祥云阁，只是这些菜谱见着很新奇，要怎么做呀。
“林掌柜不必担心，我自有办法。”
“小……少爷，我们回来了。”苏颖儿话音刚落就听到杏儿的声音，这丫头差点叫漏嘴。
“嗯，东西都拿齐了吗？”
“都在这了。”杏儿让跟着去的伙计把东西放在地上。
“颖……颖兄，这些东西到底怎么用呀？”三清朵娜实在很好奇这些稀里古怪的东西能做什么。
其他人也看着地上那些厨具，而且还有一大袋小铁珠，不由纷纷露出好奇的表情。
“既然大家好奇，今天也没什么特别的事，本少爷就给你们展示一番。”
“好！”大家一阵欢呼。
“林掌柜，将之前交代你准备好的食材拿上来吧。”
“是，公子！”
“江师傅，你帮忙调些酱料，我是需要腌肉用的，需要香料和带点麻辣或酸甜的。”
“是，公子！”
“喂，你把肉弄得那么大块干嘛？”上官聿不解地看着林掌柜把一块块牛肉拿上来。
“呆会你就知道了。”苏颖儿不理会上官聿，拿着牛肉对那些厨师吩咐到，“你们将肉切成这么厚，这么大的肉块。