第14章 除夕（終）
秦淮茹道：“真是对不住了，徐师傅，要不我帮您洗吧。”
徐老蔫看了眼秦淮茹道：“今天也就看在易师傅面子，要不，哼！”说完转身拿着洗了一半的腊肉到水龙头下面继续清洗。
贾东旭拉着贾张氏回屋子里，贾张氏嘴里还在低声地嘀咕。秦淮茹摇摇头又对着周围的人群鞠了一下躬：“给你们添麻烦了。”跟在贾东旭后面回屋去了。人群顿时散了。
易中海父子跟着到何雨柱屋里去了。
“这贾家婶子，没评没据的，还好有人看见了，要不真是有口难言。”易华伟道。
“嘿，她还有腊肉给虫子吃，平时二合面都舍不得吃。”何雨柱嘿嘿一笑：“你又不是头天认识她。”
“贾家还是比较困难，平时舍不得吃，才会弄成这样。”易中海道：“事情过去了就过去了，都少说两句。”说着掉头朝屋子走去。
易华伟跟何雨柱对视一眼道：“行，不说她了，柱子哥，晚上吃什么？”
何雨柱笑道：“等会你就知道了。”说着朝厨房走去。
易华伟跟后头一瞧，好家伙，好大一只鹅，还有鸡，鱼，肉…易华伟这两天没有去钓鱼，都是何雨柱从伙房买回来的。
这些都是何雨柱在伙房就已经处理得差不多的。四九城有个老规矩，在岁月新旧交替之际，是不能动刀见血的，否则不吉利，会招灾惹祸。还有就是必须将吃剩的药渣丢掉，把自身用的药方烧掉，这叫“去百病”。院子里就一个药罐也不知道在谁家。
易中海跟老太太又坐上头聊天，易华伟跟何雨水弄点简单的活，几个人忙碌开来。
只见何雨柱把前两天杀好的鹅切成大块，将油倒入铁锅内烧热，放入大料、桂皮、花椒用小火炒出香味，倒入焯好的鹅肉，继续翻炒十分钟左右，等肉变色收紧，煸出香味后加水，再加入料酒，老抽，盐等其他配料开始炖，还得炖一个小时。
何雨柱开始炒其他的菜，又将炒好的红烧肉放另一边炖上。