第241章 天时地利人和
五花肉上的瘦肉带点肥肉切了一半下来，然后剁碎，再加入姜葱和花椒水调味，将这肉馅夹在了莲藕中间，然后沾上粉浆，下油锅中炸，这样一锅外酥里脆的炸藕盒就出锅了。
剩下带皮部分的肥肉，切成了薄片，然后用蒜苗，辣椒，炒了一个辣辣的回锅肉，再加上一个炒青菜，就是今天中午的菜式了。
吃饭的时候，因为东食堂的人全部没有来，所以西食堂这边打饭难免会比平日里头拥挤一些，但是单位的职工闻到那窗口上飘来的阵阵香味，心情却十分的不错，井然有序地排着队，甚至望眼欲穿地看着前面队伍里头的人出来时候端着的餐盘。
“看到了，今天吃的是回锅肉，炒得那叫一个油光透亮的，还放了辣椒和蒜苗，看起来就叫人胃口大开，好像还做了藕盒，这藕盒子做起来挺麻烦的，要将肉剁碎，夹在两片莲藕中间，再裹上粉，然后炸出来，还要烧一遍，都是精细功夫呢，这要是放在东食堂，那是不可能的！绝对不可能做这么复杂的菜式！赵青山就知道拿五花肉炖冬瓜。”
反正苏师傅每被夸奖一次，赵青山就要被拉出来踩一遍，真是叫人开了眼了。
忙碌的中午井然有序地过去了。
今天工作量的确是有些大了，中午回到宿舍后，苏寻味直接躺在床上就沉沉睡了起来，左竟成什么时候去上的班她都不知道。
下午来到食堂，几个人再次密锣紧鼓地开始了准备晚饭。
晚饭比较简单，就是一个冬瓜烧豆腐。
这豆腐用早上炸藕盒子的油先炸了一遍，这才跟冬瓜片一起红烧，这烧出来的冬瓜和豆腐都比较香。
最后这鸡蛋就做了一个豆角煎鸡蛋。
这豆角切成了丁，然后倒进鸡蛋液搅拌均匀，再放入盐调味，然后热锅冷油下锅，小火煎熟，一道香喷喷又金黄酥脆的豆角煎蛋就做好了。
这种大铁锅用的年头久了，其实煎蛋特别好煎，一下子就能够摊上一大张的蛋饼。
这样的晚饭，