第241章 管理层安排
几天的直播，傅云河都是直播之前宴席上的一些菜系，也算解了网友的“相思之苦”。
今日小木屋午饭刚过，年疏桐就拉着范老开始研究起了挂面的制作，跟着一起过来的，还有好几个觉得自己是擅长面食的人。
一切先从揉面开始。
挂面的面团要加盐水，要很大一团,方便后面的盘面。
当面团发好之后，年疏桐拿着一个圆形盘子似的东西，在一张直径一米多的面饼上，开始画圈。
“这一步叫做盘面，画很多同心圆，面被分成一条条的。”
年疏桐画好一个之后，其他的几个人也开始了画圈，普遍画的都不错，看来认为自己擅长面食，都不是无的放矢。
“下一步，拿住面的一头，一条一条的将面放在簸箕中，是盘着圈放好的。”
“接下来搓，搓成约有孩子小手指粗细，继续盘在簸箕中。”
当这一步都做完之后，年疏桐拿出两根圆润的杆子。
“这个杆子固定好，成水平的平行线，把盘好的面，一圈圈的绕在这两根杆子上。”
“绕好之后，挂在一边，进行二次发酵。”
年疏桐教完之后，大家慢慢的上手，在他们做的有模有样的时候，她就撤了。
发面需要时间，等发好之后，才可以进行晾晒。
他们也不着急，发好的面放在保鲜室，第二天再晒就行。
晚上七点，傅云河直播的是清蒸螃蟹，做法很简单，主要是教大家怎么吃。
而直播间的人，当看见傅云河拿螃蟹的时候，差点就想跑了。
【被这个夹过手。】
【全是壳，怎么吃？】
【长得有点丑，下不去嘴。】
【没事，大大的直播一直是这种套路，肯定还吃。】
“这个东西真的能吃”在评论区不断出现。
不过大家还是抱着对小河直播的信心，硬着头皮看下去了。
当然也有不喜欢的，例如川家的二公子，川维双。
在他看来，这个小河直播就是哗众取宠。
不过他不敢吱声，因为家里以