返回

点心艺术家

首页
关灯
护眼
字体:
第135章 商量馅心设计
上一页 目录 下一页
  可以用什么做月饼馅,现在听到了冯正的话,也是让他有些惊讶。

  “小正,其实,其实我的手艺还不行,跟师父和师叔学的还不够好。”

  冯正说:“师兄,你谦虚啦,其实师兄你调配馅料的手艺很棒。”

  冯健栋说:“没错,你师兄调配馅料,我和你师叔都会放心。”

  林国峰说:“对,这点张瑞确实做得很棒。”

  获得了夸奖,张瑞更加不好意思。

  然后他想了想说:“师父、师叔,我,我也有一个想法,既然我们可以做奶黄馅,可以做奶香莲蓉馅,是不是也可以做椰蓉馅?同样是用牛奶和黄油,做一个奶香的椰蓉馅?”

  听到这番话,冯正和父亲还有师叔都是有些惊讶看向师兄。

  冯健栋好奇问:“张瑞,你怎么想到做奶香椰蓉?”

  张瑞有些不好意思地说:“因为我看到,有一些买青团的顾客会很喜欢加入了椰蓉的豆沙青团。”

  冯正点点头说:“还真是,椰香味道也是好多人喜欢。”

  冯健栋算了算说:“很好,那么现在新增的馅心,奶黄,莲蓉算两个,白莲蓉和红莲蓉,还有张瑞说的奶香椰蓉,再上我们原有的四种,刚好现在是八种,大家觉得八种够了吗?”

  冯正立刻说:“不够,我们应该凑齐十种馅,中秋节应该十全十美。”

  冯健栋说:“嗯,不错的想法,那么就再来一个芝麻馅吧。”

  冯正不禁有些好奇问:“爸,芝麻馅,是要做成牛舌饼那样?”

  冯健栋说:“不,我们也可以把芝麻做成芝麻蓉,奶香芝麻蓉。”

  冯正一听这个提议,笑着说:“这个好,更加能够突出芝麻的香味,同时融合牛奶和黄油,应该也会非常好吃。”

  林国峰见大家都说了,他最后说:“那最后我也来一个吧。”

  听到师叔也要来一个,冯正自然是非常期待。

  以前他会觉得,师叔在点心制作上,应该和自己父亲一样的。

  但是自从见识到师叔做的面果后,也是让冯正见识到了师叔的独具一格的手艺,真的是与父亲有着不一样的手艺。

  林国峰见冯正盯着自己满脸期待,他笑了笑说:“我这个呢,从皮上就和
第135章 商量馅心设计(2/3).继续阅读
《 加入书签,方便阅读 》
上一页 目录 下一页