第152章 奶黄馅和流心
再被炒掉一些，并且黄油也已经被炒进去，奶黄馅也就算是炒好了。
这一刻，奶黄馅流露出的奶香真的是很浓郁。
张瑞闻着说：“真的是光闻着都觉得很香啊。”
冯正把奶黄馅封存起来说：“这也是多亏了老爸多次改良，才让这最后的奶黄馅香味浓郁，而且滋味非常的好。”
冯健栋听了说：“你小子倒是越来越会夸人了，你不用一直夸我，这次奶黄馅的改良，你也是有功劳，像是加入咸蛋黄的想法，就是你提出来的，用咸味去让甜味更加的突出，这想法很好。”
林国峰听完父子俩的话，笑着说：“哈哈哈，你们父子俩就不用在这里谦虚，总之这次奶黄馅研发，你们父子俩都是功劳很大。”
把奶黄馅封存好，冯正直接说：“爸，干脆我做一些流心的馅，明天我们试试看？”
冯健栋想了想问：“你打算怎么做流心馅呢？”
冯正指着剩下的一些材料说：“就用这些啊，咸蛋黄、奶粉、奶油、黄油、牛奶，用这些做成浆。”
说到这，冯正突然想到了一个问题：“不过，好像我们没有模具冻硬做好的浆。”
林国峰想了想说：“模具好办，你可以做出来浆，然后我们用冰块盒，不把一个方格盛满，只盛放你觉得合适的量，放进冰箱里去冻硬，之后包的时候，稍稍融化软化，给捏成球包，不就行？”
听完师叔说的办法，冯正觉得确实可行。
然后他又是看向自己父亲。
冯健栋最终也是答应了：“行，那就试试看，先试做一部分吧，明天不是要上柜月饼吗？刚好做出来后，可以上柜给顾客展示，看一看是不是受欢迎。”
冯正也是立刻答应：“好的爸。”
接着冯正也是开始做起流心馅。
相较于奶黄馅，流心馅可能还要更加的简单一些。
因为不需要进行炒制了，只需要把咸蛋黄碎、奶粉、奶油、融化后黄油混合搅拌均匀，再加入牛奶给搅拌成浆，就可以倒进冰块盒里去冷冻了。
等到把流心馅的浆送去冷冻后，一切也算是都准备妥当。
大家一起把制作间打扫干净，离开点心铺子各自回家。