点心艺术家

　　可能是根本不可能从初赛脱颖而出。

　　一些人离开赛场后，纵然是还有些不甘心，但也只能是放弃后面比赛。

　　当冯正好不容易是动手把兔子捏好了，他真的是也是长舒了一口气。

　　此时，他的制作还剩下最后一步，那就是进行油炸了。

　　这个油炸的过程，也是非常的讲究，全程都必须要保持低油温。

　　油温是一定要控制在三成，否则的话油温稍高，就会让外面的酥皮上色，到时候油炸出来对成品也就不是想要的颜色。

　　给冯正他们准备的台面上，倒是什么东西都比较齐全。

　　冯正把油锅坐上，然后也是慢慢让油升温。

　　甚至还用温控器去监控一下油温。

　　油温达到了三成，冯正把兔子给立在漏网上，慢慢让兔子沉入油锅当中去。

　　另一只手拿起一个勺子，慢慢一勺一勺往兔子身上浇油。

　　如此一来，让酥皮的兔子基本上能够油炸受热均匀。

　　油温不能够高，如果稍微有升高迹象，冯正还需要把火暂时关闭，以求油温维持在需要的温度上，慢慢去沁炸。

　　此时酥皮兔子表面逐渐开始起酥，一层层的酥层展开后，赋予了兔子一种毛茸茸的感觉。

　　而整只兔子最难油炸的地方，则是两只比较长的耳朵。

　　冯正也是非常小心，慢慢向上面去浇油。

　　终于，在冯正努力之下，兔子也是终于成型了。

　　油炸后的酥皮兔子，在酥层展开后，真的宛若是一只毛茸茸的小兔子，颇有那么一点点活灵活现的感觉。

　　完成了小兔子的油炸后，冯正又把那些粉色小蘑菇放进油锅里炸。

　　小蘑菇经过油炸，酥层逐渐展开过后，更加是呈现出一种像极了真蘑菇的样子。

　　此时，刘志鹏和沈馨也都是陆续已经完成了。

　　赛场里，又再次只剩下冯正一个人。

　　但是他完全是心无旁骛，静静地去完成自己的东西。

　　最终完成了蘑菇炸制后，冯正在一个白瓷盘子里，把小兔子小心翼翼摆在里面，一个蘑菇被摆在小兔子面前，像是一个支撑让小兔子立住。

　　其他的小蘑菇摆在周围，有些是立着，有些是躺着，真的如同是一只采蘑菇的小兔子般。