未来的我是厨艺大师

　　博主说的。

　　“是的，不过也就是在农村宴席中比较常见，在其他的餐厅中很少见到这道菜。”那位川菜的特级厨师说道。

　　“这道菜变得不常见的原因，大概是因为和它本身热量爆炸有关吧。”一位女性的美食评论员说道。

　　其他人纷纷点头。

　　川菜中甜烧白，这道菜虽然是经典菜品，但却在逐渐消失，这和现代人的饮食观念发生改变，有密不可分的关系。

　　现在的人追求的是低脂肪，少糖，低热量的饮食。

　　这道菜几乎完全相反，是属于高脂肪，高糖，高热量的菜品。

　　“我来尝尝这道菜做的如何。”那位川菜特级厨师说。

　　他夹了一筷子，放进嘴里，仔细品尝。

　　随着他慢慢咀嚼，眼睛逐渐增大。

　　“怎么样？”其他人问。

　　“这道菜的火候把握的十分巧妙，肥肉几乎已经达到入口即化的程度。肥肉里面的脂肪香味，很好的渗透到豆沙里面。豆沙馅的甜味刚好，甜而不腻。里面除了花生碎，还有一些其他的坚果碎，坚果的香味层次十分丰富。”

　　听着点评，其他人也忍不住各自夹了一筷子品尝。

　　他们仔细享受着这道美味。

　　“这道菜好吃是好吃，可是一口下去，我一天的锻炼都白费了。”一位女性评委说。

　　其他人赞同的点头，哪怕是不怎么在意身材的评委，也有些担心自己吃的太多，会长的太胖。

　　当然，这道菜吃起来十分快乐，只不过后果有些不好罢了。

　　评委们很快给出分数。

　　最终，洪锦的得分是9.2。

　　他估计自己晋级应该是稳了的，不过现在也不能十分肯定，毕竟还有十多位选手没有完成比赛，说不定后面他们做出的菜品质量奇高，到时候将他挤下晋级名单也不一定。

　　比赛完成之后，他没有在赛场停留太久，径直回了酒店休息。

　　比赛耗费精力太大，他回酒店之后，一觉睡到了傍晚。

　　醒来之后，他看见了主办方公布的晋级名单，其中有他的名字。