第342章 食塔
搜不到这家呢？”
“伱看的是旅游好评榜吧？”周天浩笑了笑，“论起对本地特色美食的了解，外地人肯定不如本地人。”
“秦琅推荐的这家小饭馆看着如此简陋，而且位置也很偏僻，游客哪里知道？”
“游客好评榜上的美食店面，往往都位于热闹的商圈，而且装修上别具一格，菜肴味道也不错。”
“但真要论起来，一些在偏僻地方开了很多年的老店面才是真正的卧虎藏龙。”
“不错，是这个道理。”秦琅赞同地点点头，“所以我更喜欢在本地人的论坛里了解情况。”
“原来还有这样的门道！”沈芊感觉自己又学到了，一下从沙发上蹦起来，“既然如此，我们就去尝尝吧！叶稚市的樟香鸭可是很有名的！”
“走！”秦琅和周天浩相视一笑，同时起身。
…
“嗝~”
秦琅很没有形象地打了一个饱嗝，倚靠在桌椅上，看着眼前已经空空如也的碗筷和餐碟，脸上浮现出惬意的神情。
“这樟香鸭的确很美味，不枉我们排队等待一個多小时。”一旁的周天浩笑着开口，顺便喝下了碗中最后一口汤。
“的确。”秦琅点头赞同。
所谓樟香鸭，是用叶稚市一种名为红樟木的特殊树木的树干部分整体挖成木碗，盛装一整只处理好的老鸭，搭配其他当地特色的调味料和辅料蒸制而成。
这样的菜肴成品以大汤碗盛装，一整只鸭泡在鲜美的老鸭汤中，食之肉鲜汁多，闻之带有红樟木独特的芳香，格外惊艳。
“隔壁叔叔推荐的擂鸡也不错。”一旁的沈芊将碗中搭配着黄瓜丝、胡萝卜丝的擂鸡吃完，同样神情惬意。
这是一种通过外力捶打的方式将蒸熟的整鸡脱去骨头剥离成丝，与黄瓜丝、胡萝卜丝一起凉拌的菜肴。
通过捶打的方式给鸡脱骨，这是一种极为困难的技术，对力度的掌控要求极高，稍有不慎就有可能将骨头敲碎使其和肉难以分离。
这是等待樟香鸭上来的过程中，三人